Ethiopia Worka washed 250g
5d64e1e465d3263c91c6115f

Ethiopia Worka washed 250g

2,200 JPY

Bundle 4 items and 10% discount from the 2nd item

About shipping cost

  • 豆のまま

  • ペーパードリップ用

  • フレンチプレス用

ウォルカとは、現地ゲデオ語で「金」を意味します が、エチオピア最後の皇帝ハイレセラシエの部下が この地を訪れた際に、人々の持て成しに甚く感銘を 受け、この地をウォレカ(金)の地と呼ぶようになりま した。 土地の面積は約 1300ha ですが、そ の半分以上のエリアにコーヒーが植え られおり、3つの水洗工場があります。 その内の一つを BNT(エチオピアの 高品質コーヒーの輸出業者)の姉妹会 社が 2017 年 3 月に所有し、これまで以 上に高品質なイルガチェフコーヒーへ の取組をスタートしました。(2018 年に はゲデブにある他 2 水洗工場も所有し ています) 初年度の 2018 クロップでは、WBC2016 チャンピオンである BergWu 氏が監修しました。 2 年目になる 2019 クロップでは、初年度の経験を活かして、クリーン でありながら溢れる甘味とバランスする酸味、豊かな果実感が印象的 なwashedのコーヒーです。